-PETTO D OCA FUMÈ SU LETTO DI MISTICANZA AL BALSAMICO , GHERIGLI DI NOCE E RIBES ROSSO EURO 12.00
-SALUMI DI PARMA CON TORTA FRITTA . LA CULACCIA DI ROSSI , LO SPALLOTTO DI MAIALE NERO E IL SALAME EURO 14.00
-LA NOSTRA GIARDINIERA EURO 4.00
PRIMI PIATTI
-I TORTELLI D ERBETTA ALLA PARMIGIANA CON BURRO FUSO VERSATO ALLA SALVIA
EURO 14.00
-I TAGLIOLINI AL NOSTRO RAGÙ DI MAIALE E VITELLO
EURO 13.00
-LE TAGLIATELLE VERDI AL RAGÙ DI FUNGHI MISTO DI BOSCO
EURO 13.00
SECONDI PIATTI
-IL PETTO D ANATRA ALL ARANCIA SU CREMA DI PATATE
EURO 22.00
-IL SASSELLA . FILETTO DI MANZO GARRONESE AVVOLTO NELLA FETTA DI PROSCIUTTO CRUDO E FARCITO CON SCAGLIE DI PARMIGIANO REGGIANO E FUNGHI PORCINI. SU LETTO DI CREMA DI PATATE E SALSA AL SASSELLA
EURO 25.00
-LA BATTUTA DI FILETTO ALLA GARIBALDI
EURO 22.00
DESSERT ALLA CARTA EURO 7.00
COPERTO SOLO SERALE EURO 3.00
Il Garibaldi propone il suo menu settimanale da Martedi 26/05 a Domenica 31 Maggio 2020,pranzo e cena da degustare a casa vostra con prenotazione tassativa il giorno precedente,telefonando allo 031 704915.
ANTIPASTI A SCELTA :
Flan di zucchine su fonduta di taleggio
EURO 8,00
Spallotto di maiale nero di parma con giardinera
EURO 12,00
PRIMI PIATTI A SCELTA :
Tortelli di patate viola alle finferle nere
EURO 12,00
Le tagliatelle senator cappelli con funghi di bosco e speck
EURO 12,00
SECONDI PIATTI:
Il filetto di maiale alla Garibaldi con spinacino novello , Culaccia e Parmigiano Reggiano
EURO 18,00
DOLCE:
La mousse di cioccolato con granella di torrone su disco di pasta frolla
EURO 5,00
IL MENU’ COMPLETO VIENE PROPOSTO AD EURO 30.00
IL MENU CON ANTIPASTO E PRIMO O SECONDO EURO 25.00
